Groch Sześciotygodniowy jest odmianą najwcześniejsza, jest rośliną o wiotkich łodygach dorastającą do 100cm. Nasiona drobne, kuliste i jasnozielone.Najlepsze plony uzyskuje się w drugim roku po oborniku. Udaje się na każdej glebie, ale najlepszy zbiór uzyskuje są przy uprawie na glebie piaszczysto-gliniastej, przepuszczalnej oraz zasobnej w wapno.Należy stosować siew gniazdkowy po 2-3 nasiona co 4cm....
Scarlet to nazwa średnio-późnej odmiany Jarmużu, rośliny bogatej w substancje pokarmowe i witaminy. Odmianę Scartet wyróżnia dekoracyjna barwa (fioletowo-niebieski) oraz niezwykle kędzierzawe liście. Ta odmiana Jarmużu osiąga 80-120cm wysokości i jest bardzo odporna na mróz, wytrzymuje temperatury nawet do -18oC.Nasiona tej odmiany możemy wysiewać od stycznia do maja bezpośrednio do gruntu. W czerwcu można wysiewać Jarmuż bezpośrednio do gruntu. Należy zwrócić uwagę na temperaturę powietrza, ponieważ nasiona jarmużu idealnie kiełkują w 18-22oC. Sama roślina doskonale radzi sobie na każdej glebie, ważne żeby nie była ona zbyt sucha lub podmokła. Gotowe sadzonki tej kapustnej rośliny możemy wysiewać już w lipcu i sierpniu. Liście jarmuży zbiera się zimą, najlepiej smakują po przemorżeniu.Jarmuż jest doskonałą rośliną dekoracyjną, wygląda doskonale zimą w ogrodzie.Liście jarmużu mogą być znakomitym dodatkiem do surówek i sałatek, bardzo często jest gotowany i przyrządzany jak szpinak....
Halbhoher Groener Krauser to nazwa jarmużu, niezwykle bogatej w witaminy A i C rośliny z rodziny kapustowatych. Oprócz samych witamin, w jego kędzierzawych liściach znajdziemy wapń, fosfor i żelazo. Nasiona jarmuży wysiewa się w maju i czerwcu, najlepiej do tunelu foliowego lub ciepłego inspektu. Jarmuż idealnie kiełkuje w temperaturze 18-22oC. Na miejsca stałe wysadzamy go w lipcu i sierpniu, należy pamiętać o zachowaniu odpowiedniej rozstawy, w tym przypadku idealna to 30x35cm. Zachowując takie odstępy pomiędzy sadzonkami uzyskamy piękne i rozłożyste rozety liściowe. Jarmuż jest rośliną dwuletnią, jednak pierwsze liście możemy zbierać już na początku października.Liście tej ciekawej rośliny najlepiej zbierać późną jesienią. Gdy przemarzną są delikatniejsze w smaku i pozbawione goryczy.Jarmuż może być spożywany na świeżo, jako dodatek do różnego rodzaju surówek i sałatek lub po ugotowaniu, podobnie jak przyrządza się szpinak....
Wiedeńska Biała (Vienna Bianco) to nazwa jednej z najpopularniejszych odmian kalarepki o jasnym kolorze skórki. Ta odmiana wyróżnia się jasnym kolorem zgrubienia oraz wczesnym okresem wegetacji, dzięki temu może być uprawiana na zbiór letni i jesienny.Nasiona kalarepy wysiewa się w lutym i marcu do ciepłego tunelu lub w czerwcu i lipcu bezpośrednio do gruntu. Idealna temperatura do do wykiełkowania nasion to 12oC. W okresie od marca do kwietnia i w sierpniu sadzonki kalarepy należy wysadzić na miejsca stałe zachowując rozstawę 25x25cm. Dojrzałe, chrupiące kalarepki zbieramy w okresie od czerwca do lipca oraz we wrześniu.Kalarepa jest doskonała do spożycia na surowo oraz jako idealny dodatek do zup i sosów....
Kamienna Głowa jest późną i wyjątkowo smaczną odmianą kapusty białej. Jest szczególnie ceniona przez osoby dbające o dietę, ponieważ w tych okrągłych główkach znajduje się błonnik, cała paleta witamin i związków mineralnych. Nasiona tej niezwykłej odmiany wysiewa się w kwietniu do inspektu. Temperatura kiełkowania nasion to 18-22oC. Na miejsca stałe sadzimy w maju i czerwcu zachowując rozstawę 50x60cm. Kapusta osiąga dojrzałość zbiorczą jesienią, dokładnie w październiku i listopadzie.Wyróżnia się kulistymi dużymi i zwięzłymi główkami. Odmiana przeznaczona jest do bezpośredniego spożycia, może być konserwowana i kwaszona....
Hilton jest odmianą kapusty pekińskiej tak popularnej w naszej narodowej kuchni. Ten niewątpliwy przysmak pochodzi z kuchni Chińskiej oraz Japońskiej i na dobre zadomowił się na polskich stołach. Główki popularnej pekinki są cenione przez osoby dbające o dietę, zawierają dużo składników pokarmowych w tym: białko, witaminy oraz sole mineralne. Roślina doskonale rośnie w klimacie umiarkowanym, jest to świetna informacja dla osób, które chcę wyhodować smukłą azjatkę we własnym ogrodzie.Nasiona tej nietuzinkowej odmiany wysiewa się dwa razy w roku, w marcu na zbiór letni i w czerwcu na jesienny. Idealna temperatura do wschodu nasion to 18-22oC, oznacza to, że warto nasiona wysiać do ciepłego inspektu lub w domu a w kwietniu wysadzić na miejsca stałe.Dojrzałe główki spożywa się przeważnie na surowo, z dodatkiem pomidorów, ogórka oraz innych smacznych warzyw. W kuchni azjatyckiej pekinka jej często gotowana i stanowi jeden ze składników sosów i dodatków do kurczaka.Kapusta pekińska wymaga gl...
Kapusta włoska Vertus jest to odmiana średniopóźna, która tworzy kuliste główki o zwięzłej strukturze, zielone o wadze od 2-4 kg bez tendencji do pękania. Idealna do bezpośredniego spożycia w postaci surówek, zup oraz do krótkiego przechowywania. Nasiona wysiewamy w marcu lub kwietniu na rozsadniku, wysadzamy w drugiej połowie maja a zbioru dokonujemy od października do listopada. Czy wiesz, że: Jest niezwykle odporna na mróz i ma ostrzejszy smak, niż kapusta warzywna głowiasta....
Koper Lucullus jest to odmiana bardzo aromatyczna, zawiera witaminy, sole mineralne oraz olejek eteryczny, działający również antyseptycznie. Nasiona tej niezbędnej w każdym ogrodzie rośliny wysiewa się już na początku marca. Warto wybrać stanowisko z glebą o dużej żyzności i wilgotności. Nasiona tej odmiany kopru wysiewa się parokrotnie w ciągu roku. Dzięki temu można wydłużyć okres zbiorów aż do końca września.Odmiana doskonała jako dodatek do wszelkiego rodzaju potraw, sałatek, kanapek, surówek oraz jako przyprawa....
Picant to nazwa rewelacyjnej, niskiej odmiany kopru, która może być uprawiana na domowym parapecie. Niezastąpiony dodatek do kanapek, jajecznicy lub porannej dawki białka w postaci serka wiejskiego. Ta odmiana wyróżnia się bardzo wolnym wzrostem, dzięki temu znakomicie sprawdza się w domowych ogródkach oraz na balkonie. Nasiona kopru doniczkowego możemy wysiewać już na początku marca i sukcesywnie dosiewać aż do sierpnia. Koperek kiełkuje już w 12oC. W przypadku gęstego siewu warto wykonać przerywkę, która pozwoli na lepsze rozkrzewienie się sadzonek. Dojrzałe listki kopry możemy zrywać na początku maja. Dosiewając nasiona sukcesywnie co 30dni możemy wydłużyć okres zbiorów nawet do końca września.Koper w lecie zaczyna kwitnienie, do tego czasu liście rośliny są najbardziej aromatyczne i wyróżniają się niezwykłym smakiem. Po kwitnieniu warto zebrać nasiona i zalać je alkoholem, z tej mieszanki powstanie znakomity koperkowy likier....
